Tartják a megszokott jó színvonalat

Kiemelten fontos esemény – így aposztrofálja a szeptember 6-án kezdődő bor- és pezsgőfesztivált a Sauska Pincészet borásza, Hanusz Ádám. A budafoki pezsgőpince irányítója lapunknak elmondta, hogy a várva várt rendezvény szakmai alapú tereferékre és könnyed hangvételű beszélgetésekre egyaránt remek lehetőséget biztosít. A Sauska Pincészet idén is „kényezteti” a fesztivál vendégeit, Pincejárat és az elmaradhatatlan pezsgőkóstolás is szerepel a tervezett programban. Még az olyan híres és népszerű, komoly hagyományokkal rendelkező, országosan ismert pincészet, mint a Sauska, is elmondhatja magáról, hogy a fesztiválon bővíti a fogyasztói körét. Talán ezért is mondhatta Hanusz Ádám, hogy kiemelten fontos eseményként tekint a Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválra.

– A hagyományoknak megfelelően idén is megrendezik a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált. A Sauska Pincészet évek óta állandó résztvevő, mik az eddigi tapasztalatok? Idén készülnek-e valamilyen meglepetéssel a bor- és pezsgőbarátoknak?
– A budafoki borfesztivál minden évben kiemelten fontos dátum a Sauska Pincészet naptárában. Rengeteg érdekes emberrel lehet találkozni és beszélgetni a borokról, pezsgőkről. Idén a fesztivál második napján, szombaton büszkén mutatjuk meg a nagyközönségnek a pincénket, ami a pezsgőinknek ad otthont. Szeretettel várunk minden érdeklődőt.

– Idén hány standon és hol lehet találkozni a Sauska termékeivel?
– Ezúttal két helyszínen leszünk jelen: a fesztivál teljes ideje alatt az Oroszlános Udvarnál, és mint ahogy említettem, szombaton 11 és 19 óra között nyitjuk meg a pincénket. Pezsgőkkel, és természetesen pincetúrával is várjuk az érdeklődőket. 

– Előfordul, hogy olyan vendéggel találkoznak egy-egy bor- vagy pezsgőkóstolás alkalmával, aki először a budafoki fesztiválon találkozott a Sauska termékeivel?
– Örömmel mondhatom, hogy sokan jönnek hozzánk kóstolni, elsősorban olyan látogató vendégek, akik már ismernek minket, ismerik a borainkat. Természetesen találkoztunk már olyan fogyasztóval is, aki a fesztiválon ismert meg minket. 

– A rengeteg tennivaló mellett jut arra idő, hogy a többi stand kínálatát is megnézzék?
– Nagy szerencsénkre általában hosszú sor áll a Sauska-pultnál, így bőven akad munkánk. Amint van lehetőségünk, ez általában a fesztivál elején fordul elő, szívesen és nagy érdeklődéssel szoktunk ismerkedni a kiállító kollégákkal.

Szilágyi